Bánh mochi bản chất được làm từ bột nếp nên phần bột khá dẻo dai sau đó được bao phủ bên ngoài bằng các loại bột tạo vị như trà xanh, cacao, ..... rồi chấm cùng kem sữa béo ngậy. So với các dòng bánh mochi kem quen thuộc thì hương vị có phần khác nhau bởi lớp kem ăn kèm tuy nhiên bản chất phần vỏ mochi gần như tương tự.